Restaurantes na Brickell Miami – a região das novidades

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Restaurantes na Brickell Miami – a região das novidades

A região da Brickell Miami não para de crescer: é o alvo de vários projetos novos, incluindo o do novo shopping, o Brickell Centre. Junto com a revitalização do bairro tem vindo mais hotéis de luxo, e junto com eles, obviamente, diversos restaurantes com fama mundial.

Um dos mais interessantes recém-chegados, na nossa opinião, é o La Huella, o restaurante do EAST Hotel Miami (importante: todos os nomes citados estão anotados embaixo no post, com endereço e mapa interativo que você pode usar em seu celular). O La Huella já é conhecido dos brasileiros que veraneiam em Punta, pois é o famoso parador da badalada praia de Jose Ignacio. Seu forte são os grelhados, tanto frutos do mar quanto carnes. Mesmo os vegetais também recebem o tratamento do fogo. Nossa dica secreta é aproveitar o jantar, dar uma volta na sacada com vista maravilhosa, e se esgueirar para dentro da sala onde fica o fogo parrillero. O aroma é tão sensacional que dá vontade de jantar tudo de novo!

Outro transplantado latino que precisa ser visitado é o La Mar, restaurante peruano especializado em ceviches, do chef peruano de fama internacional Gastón Acurio. O brunch de domingo do La Mar também tem fama, então se você não consegue escolher dentre todos os restaurantes da lista, vale fazer uma visita de dia nesse daqui. Outro restaurante também transplantado e com comida da mesma parte do mundo, o COYA, é uma alternativa para quem não consegue parar de comer ceviches e tiraditos. Qual dos dois é nosso preferido? Difícil…e ambos tem muitos fãs.

Mais uma deliciosa opção na Brickell Miami com raízes latinas é o elCielo: a base é colombiana, mas recebe tratamento moderno do chefe Juan Manuel Barrientos. Também tem um famoso brunch, e um pequeno mimo luxuriante mas levemente bizarro: é possível fazer um banho de chocolate em suas mãos, antes das refeições (!).

E por falar em transplantados, uma outra sugestão nossa é o Perricone’s MarketPlace e Café. Nesse caso, a cozinha é tipicamente italiana e o que foi transplantado foi o prédio do Perricone, um celeiro do século XVIII carregado de Vermont até Miami. A comida é italiana típica, e o restaurante, apesar de charmoso, também é kid’s friendly. Ah, e o “marketplace” não fica só no nome: existe um mercado dentro, onde você pode levar pratos semi-prontos para casa.

Também italiano é o Fi’lia, do chef Michael Schwartz (ganhador do premio James Beard). As opções são acessíveis para palatos menos aventureiros: existem pizzas, massas, e pratos principais típicos da culinária italiana, aos quais a maioria dos americanos e brasileiros está acostumado. A diferença aqui é a pompa e circunstância: os pratos recebem temperos colhidos na hora, e diversos deles vem com sides diferentes.

O Marion é mais um restaurante no conceito restaurante+mercado, como o Perricone, mas no caso do Marion a inspiração é ibérica. O chef executivo Jean Paul Lourdes oferece opções de charcuterie, ostras e outros frutos do mar frescos, além de paellas e carnes bem preparadas.

De uma parte completamente diferente do mundo – e de outra era – é o Da Tang Unique. O Tang do nome refere-se ao fato de que todos os pratos são inspirados na gastronomia da dinastia Tang, da China, que viveu a mais de 5.000 anos atrás. Isso sim é diferenciação por micro-nicho! Os drinks são bem mais modernos e agradam os patronos hipster, e eles tem wine pairings e tea pairings. Na nossa opinião, se você resolveu se aventurar até lá, deve embarcar em um Tasting Menu, que sai por U$55 por pessoa.

Por fim, nossa última recomendação entra nessa lista de restaurantes na Brickell Miami mais como um bar super bacana que também serve comida gostosa do que um restaurante no mesmo nível dos demais citados: trata-se do Dolores but you can call me Lolita (se você já leu Nabokov, sabe dizer exatamente de onde essa frase veio…). Aqui, não espere obras culinárias, mas uma comida gostosa que é acompanhada de um lugar vibrante e ótimos drinks.

Já foi em algum dos nossos indicados? O que achou? Diga para a gente aqui embaixo nos comentários!

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Restaurantes na Brickell Miami

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La Huella, restaurante do Hotel East: 25.766562, -80.194337
COYA Miami: 25.763923, -80.190662
elCielo: 25.769673, -80.192002
Marion - mercado e restaurante: 25.763221, -80.194567
La Mar: 25.765335, -80.185305
Perricone\'s Marketplace & Café: 25.764718, -80.192924
Fi\'lia: 25.761289, -80.193687
Da Tang Unique: 25.763900, -80.190000
Dolores but you can call me Lolita: 25.764310, -80.193550
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COYA Miami
999 Brickell Avenue, Miami, FL, USA
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Da Tang Unique
801 Brickell Bay Drive Florida, Estados Unidos da América
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Dolores but you can call me Lolita
1000 South Miami Avenue, Miami, FL, USA
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elCielo
31 Se 5th St, Miami, FL, USA
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Fi'lia
1300 S Miami Ave, Miami, FL, USA
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La Huella, restaurante do Hotel East
788 Brickell Plaza, Miami
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La Mar
500 Brickell Key Dr, Miami, FL, USA
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Marion - mercado e restaurante
1111 Sw 1st Ave, Miami, FL, USA
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Perricone's Marketplace & Café
Perricone's restaurante que aceita crianças
Perricone's - photo credits perricone's
15 Se 10th St, Miami, FL, USA

 

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9 restaurantes na Brickell Miami - nossa lista dos melhores!
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